2023年白萝卜宜忌食物,菁选2篇（2023年）

白萝卜宜忌食物1　　白萝卜不宜与7种食物一起吃　　人参等补气中药　　白萝卜有消积滞、清热化痰、下气、解毒等功效，常用于治疗消化不良、咳嗽、咽喉不利等症状，特别适合秋冬季节食用，但要注意，若在服用人参下面是小编为大家整理的2023年白萝卜宜忌食物,菁选2篇（2023年）,供大家参考。

白萝卜宜忌食物1

　　白萝卜不宜与7种食物一起吃

　　人参等补气中药

　　白萝卜有消积滞、清热化痰、下气、解毒等功效，常用于治疗消化不良、咳嗽、咽喉不利等症状，特别适合秋冬季节食用，但要注意，若在服用人参、党参、西洋参等补气药材，则不宜吃萝卜，因为萝卜有下气泄气的作用，和补气药材同食，会影响药效的发挥。

　　绿豆等寒性食物

　　白萝卜性凉，而寒凉食物有助于清火、解毒，但若是同为寒凉的两种食物同吃，则容易加重体内的寒凉之气，可能会对脾胃造成伤害，引发腹痛、腹泻等不适症状，尤其是本身脾胃虚弱的人，更不宜这样搭配，否则对健康不利，常见的寒性食物有绿豆、小米、苦瓜、荸荠、香蕉、西瓜等。

　　南瓜等富含维生素C分解酶的食物

　　白萝卜营养丰富，含有蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养物质，还含有大量的维生素C，如果白萝卜和黄瓜、南瓜、胡萝卜等富含维生素C分解酶的食物一起食用，可能会破坏维生素C的营养价值，不过烹饪会降低酶的活性，如想要同吃的话，推荐炒熟或煮熟同吃为好。

　　水果

　　白萝卜不适宜和橘子、梨等水果一起食用，因为水果中的植物色素在肠道中可以被细菌分解，因此转化成羟苯甲酸等物质，而萝卜经代谢后会产生硫氰酸，这是一种抗甲状腺的物质，如果长期将白萝卜与水果一起食用，可能会导致甲状腺肿-大。

　　光敏性食物

　　白萝卜本身具有一定的光敏性成分——呋喃香豆素，食用过多会增加肌肤对紫外线的吸收率，导致皮肤更容易受损，进而出现皮肤发黑或者光过敏的情况，因此白萝卜不建议和也含有过敏成分的柠檬、芹菜、西红柿、柑橘、菠萝、荠菜、螺类、蚌类等一起食用，会加重光过敏的可能性。

　　富含纤维素的食物

　　白萝卜中本身纤维素含量很高，不好消化，食用时没有嚼碎，就很难消化，如果吃白萝卜的同时再食用了很多富含纤维素的食物，会加重肠道的负担，导致肠胃出现不舒服的情况。

　　富含纤维素的食物有：竹笋干、梅干菜、玉米干、芡实、豆叶干、豆角干、蕨菜干等。

　　醋

　　白萝卜中还含有一定的胡萝卜素，具有提高视力，维持皮肤黏膜的完整性，美容养颜，提高免疫功能的作用，但不能和醋一起烹饪，因为白萝卜中含有的胡萝卜素会在加热醋的作用下被分解，影响白萝卜的营养价值，从而降低食用功效。

　　白萝卜宜搭配的菜

　　白萝卜+羊肉

　　吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。

　　白萝卜+鲫鱼

　　白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。

　　白萝卜不仅和羊肉、鲫鱼搭，还和下面这些水果蔬菜搭配也是非常好的哦。我们一起来看一下。

　　白萝卜+梨

　　可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。

　　白萝卜+葱

　　感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。

　　白萝卜+海带

　　海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺-肿大有一定功效。

　　三种人不适合吃萝卜

　　不适合吃白萝卜的人有以下几种:

　　1、脾胃虚寒的人：因白萝卜属于一种寒凉性食物，进入胃肠道内会刺激胃肠粘膜，会加重脾胃虚寒的症状。

　　2、气虚的"人：如有气虚的话需要补气，而白萝卜有行气的功效，行气过多会导致耗气散气，使气虚症状加重。

　　3、腹泻患者：白萝卜具有很强的通肠润便功能，所以腹泻患者不应该吃。

　　白萝卜的搭配禁忌

　　第一种、胡萝卜配白萝卜

　　白萝卜之中含有丰富的维生素C，是非常有利于机体的健康的。而胡萝卜之中含有的营养物质也相当的丰富，但是者两者却不宜搭配，因为胡萝卜之中含有的抗坏血酸物质会与维生素C反应，从而导致白萝卜的营养价值降低。

　　第二种、白萝卜配桔子

　　白萝卜在经过胃酸的处理后，会生成硫氰酸盐的化学物质。桔子在人体之中代谢产生羟苯甲酸和阿魏酸的物质，这三种物质凑一起会相互反应，生成硫氰酸，这种物质会抑制甲状腺的功能，时间越久甲状腺的功能被破坏得越彻底，最后导致甲状腺肿。

　　第三种、白萝卜配人参

　　白萝卜药性属寒，而人参则属于热性食品。虽然人参是补气良品，但是两者如果一起吃，会导致人参功效降低，严重的甚至会导致人参失去效果，不但人参会如此，其他类补气食物也不能搭配白萝卜，例如黄芪、西洋参等。

　　合理食用白萝卜方能让机体更加健康

　　白萝卜是一种很好的食材，但是作为一种药材，它同样有着很高的魅力，白萝卜的药用价值很高，但是我们需要合理的利用它的药用价值，但是这并不是意味着白萝卜能够随便搭配中药，特别是对于寒性体质者来说，白萝卜的摄入更要谨慎。

　　世界上所有的事物都有两面性，白萝卜也是这样，尽管它营养丰富，但是如果没掌握好它的饮食禁忌，轻者让白萝卜失去了本身的营养价值，长期如此重则会导致自己健康受损，希望我们都能够很好的了解白萝卜，合理食用，适宜搭配。