电饭煲烤面包的做法1 1、准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。 2、按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离。 3、三根筷子准备打蛋清。 4、下面是小编为大家整理的2023电饭煲烤面包做法,菁选2篇,供大家参考。
电饭煲烤面包的做法1
1、准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
2、按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离。
3、三根筷子准备打蛋清。
4、打两下就这样了。
5、为了突出甜，放一点点盐。
6、一勺糖。
7、继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打。
8、大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴~
9、蛋黄里放两勺糖。
10、3勺冒尖的面粉。
11、6勺牛奶，搅拌好。
12、倒入一半奶油状的蛋清，注意：上下搅拌而不是打圈！
13、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好！
14、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅！
15、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来！
16、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦！
17、开盖咯~
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，大功告成啦!
电饭煲烤面包的做法2
材料
高筋面粉 2杯半（就是挖米的那个小杯子呦） 、鸡蛋 一个 、酵母粉 5g 、泡打粉 2g 、温水 小半碗 、油 一勺、糖 3勺、盐一点点、
馅料
葡萄干，红枣，肉松、蔓越莓、豆沙什么都可以，随自己口味喜欢
做法
1、面粉，糖，盐，泡打粉搅拌均匀
2、把鸡蛋打进面粉里，然后把油也加入到面粉里，用筷子慢慢搅拌（用手也可以哈，就是会粘手）
3、酵母用小半碗温水融化（如果这一步想用牛奶的话，水就减少，加入等量的牛奶就可以了），把融化的酵母水倒入面粉，可以揉面啦，根据面粉量在适量的加水或面粉，把面团揉到下图面团的样子就可以了，揉好的面团表面看着光滑，有一点粘手但是不会真的粘手，没有明显的面团颗粒就好了~
4、放进面盆里，用保鲜膜封起来，等发酵一个小时。
5、一个小时以后，面粉团团比以前的大了2倍左右，然后在把他揉到原来的大小
6、馅可以在这个时候加进来了，然后随便按压敲扁下，把馅料分几次充分的揉进面里
7、电饭煲锅内壁刷一层油，这样好脱模的哈
8、把面放进电饭煲，保鲜膜封好，等再一次发到2倍大的`时候就可以按下煮饭键20分钟以后取出翻面，在煮20分钟就可以了，双面金黄金黄的，看起来很漂亮哈
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